大家好啊，小猴子又带着美食给大家见面啦！今天，小猴子给大家分享的是：剩馒头别再蒸着吃了，5分钟做成早餐，有菜有蛋营养全，出锅金黄好吃又营养，太香啦！

小猴子是北方人，馒头是我们生活中的主食，有的时间家里做馒头的次数太多了，导致有很多剩馒头，如果这些馒头每次都重新蒸着来吃，味道和口感都和新做的有区别。记得在老家的时候，奶奶每一次都把那些剩馒头做成早餐的形式给消灭掉，这个做法非常的简单，5分钟就能搞定，出锅直接金黄好看，营养也非常的丰富，今天，小猴子就把这个做法分享给大家，有需要的小伙伴可以学起来。

家庭自制早餐—炒馒头丁需要准备的食材和材料：馒头1个、鸡蛋2个、蔬菜适量、食用盐适量、食用油适量炒馒头丁制作的方法和步骤：将准备好的馒头用到切成大小均匀的块状备用，将2个鸡蛋打破放在碗里加入少许盐和醋搅拌均匀备用，蔬菜小猴子准备的是速冻的直接放在碗里备用。

将馒头丁单独放在盆里，然后鸡蛋液均匀的撒在馒头丁上面，尽量让每个馒头丁都均匀的沾上。

准备一口锅，锅中倒入适量的食用油，开中火将油烧热，然后迅速的将准备好的馒头丁倒入锅中，在锅中炒3分钟即可，然后将准备好的速冻蔬菜倒入锅中，继续翻炒2分钟即可出锅装盘食用。

以上就是炒馒头丁的做法，是不是超级简单，5分钟就能制作完成，有蔬菜，有鸡蛋吃起来真的是非常爽，无论是做成早餐还是午餐都非常的好吃，喜欢的小伙伴赶紧制作起来吧。

制作小贴士：1、速冻蔬菜可以在超市购买，这样的蔬菜营养还是非常丰富的。2、小猴子建议一个馒头一个鸡蛋，如果喜欢吃鸡蛋的小伙伴可以加两个。3、炒制馒头的时候一定要小火，3分钟即可，这样炒制出来嫩嫩的，金黄又好吃。这里是小猴子教你做菜，喜欢的关注，点赞， 收藏，转发哦，如果你还有其他好的做法或者建议，可以在文章下面评论，大家一起探讨厨艺，小猴子每天都会为大家分享不同的美食哦，我们下期见哦~~